法國MAUVIEL 雙耳銅淺鍋(20cm)批發零售

  • 特  價:$11920元
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  • 商品描述:
    一定要擁有的鍋具夢幻逸品。 90%純銅與10%不銹鋼製成。 堅持職人精製與手工打造。 快速均勻導熱,適用各種熱源。 法國原廠製造正品,品質保證。
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一次購買10件以上九折,滿600免運。

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法國MAUVIEL 雙耳銅淺鍋(20cm)詳細介紹

【關於Mauviel 銅鍋】

1830年Mauviel 先生在法國諾曼地的小村莊,這座有「銅之城」美名的Villedieu-les-Poêles 成立銅工廠,至今已有將近200年的製銅歷史。

Mauviel 的銅鍋堅持法國生產、職人精製、遵從傳統、手工打造,每一支鍋款都是流傳百年的經典呈現,它不僅僅是廚具,更是廚房中難能可貴的藝術品。

純銅與空氣接觸會產生氧化現象,呈現輕微的斑駁紋路,這些斑駁感會因為使用習慣不同而有不同的展現,是專屬於你、獨一無二的鍋具。

Mauviel 銅鍋深受全球料理人喜愛,許多知名餐廳選用,如米其林三星主廚Yannick Alléno就是Mauviel 銅鍋的愛好者唷!

 

※ 每支Mauviel 銅鍋皆為正品,法國原廠製造,品質保障

 

 

【Mauviel 銅鍋的特色】

Mauviel 銅鍋皆以90% 以上的純銅,與10% 的18/10不銹鋼製成,每支鍋使用1.2mm至2.5mm不等的銅,銅的厚度非常厚實。

鍋子搭配紅銅、青銅與不銹鋼等不同材質的把手,把手上並刻有 MAUVIEL 1830 的字樣 ,展現美好不凡的百年銅鍋姿態。

銅的導熱非常迅速,速度遠超過其他材質的鍋具,能快速與均勻的加熱或降溫,提供優良的烹飪環境。

Mauviel 銅鍋可使用於各種熱源,如瓦斯爐、電爐、煤氣、電力、鹵素爐、烤箱等;電磁爐則需搭配Mauviel 專用感應接受盤使用。不可使用微波爐。

Mauviel 銅鍋鍋體內部與把手多使用不銹鋼製成,是因為不銹鋼內部可保留食物原味和營養;不銹鋼把手則可避免料理時把手過熱導致使用不易。

 

 

【保養與清潔】

1. 第一次使用前後請仔細清洗,可利用溫熱肥皂水清潔,避免使用洗碗機與漂白水

2. 如要恢復銅表面光亮,可使用銅鍋專用清潔油、檸檬汁或鹽巴,定期刷洗保養

3. 清潔完畢後請用小火烘乾,收納時保持乾燥

4. 烹煮完後請將食物取出,避免長時間使用銅鍋盛裝食物

5. 請勿使用大火烹煮,建議用小火或中火;且避免料理強酸或強鹼食物

6. 若銅鍋表面生成銅綠(一層綠色物質),可使用果醋或蘋果酸去除

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

品牌:MAUVIEL 1830
材質:整支鍋子以 90% 的銅,與 10% 的18/10 不銹鋼製成(鍋體外部為銅,內部與把手為不銹鋼)
尺寸:20cm
產地:法國
適用爐具:瓦斯爐、電爐、煤氣、電力、鹵素爐、烤箱

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